Yukiro Sushi, Bogotá y alrededores

NIPON URAMAKI

12 bocados de sushi que combinan lo mejor de Yukiro con el toque asiático, resaltando técnicas japonesas tanto como por dentro y fuera. Con un relleno de tamago, queso crema y surimi. En una suave técnica de uramaki resaltando nuestro arroz fresco con vinagreta totalmente preparada de la casa respetando sus procesos de enfriamiento, los cubrimos con 3 ingredientes distintos en este caso tenemos una tuna fresca, salmón fresco, aguacate y una salsa unagi de base para resaltar todos sus sabores con un toque ligeramente umami en el cual queremos resaltar esos sabores dulces y salados. Logrando un roll fresco y a la altura de nuestros comensales.

HORARIO: 1:00pm a 10:30 pm